Die Kraft der Tomate

Warum sind Tomaten so gesund?

• Ihr fruchtiges Aroma und ihr Duft betört, ihre Inhaltsstoffe können sich sehen lassen:
• So enthalten Tomaten B-Vitamine und kleine Mengen Zink und Eisen, ihr Farbstoff Lycopin unterstützt die antioxidative Wirkung.
• Tomaten sind kalorienarm und deshalb auch als Schlank-Gemüse geeignet
• Tomatensaft ohne jeglichen Zusatz ist ein guter Magenfüller bzw. sättigt

Warum schmeckt Tomatensaft im Flugzeug hervorragend?

Der bessere Geschmack des Tomatensaftes während des Fluges ist sogar wissenschaftlich bewiesen. Wir nehmen den Geschmack in etwa 10000 Metern Höhe anders wahr. Der Grund hierfür ist der andere Luftdruck sowie die geringe Luftfeuchtigkeit. Dort schmeckt uns der Tomatensaft süßer und fruchtiger.

Noch 3 Gründe, warum wir uns ab und zu ein Glas Tomatensaft gönnen sollten:

• Japanische Forscher fanden heraus, dass Frauen in den Wechseljahren 50 Prozent seltener an Hitzewallungen leiden
• Schützt die Gefäße. Der enthaltene Farbstoff Lycopin hält die Hirngefäße frei und senkt so das Risiko für einen Schlaganfall.
• Stärkt das Immunsystem: Dafür verantwortlich sind vor allem die Stoffe Lycopin u nd Carotinoid. Sie lösen eine Vermehrung der weißen Blutkörperchen aus, diese körpereigenen Killerzellen erkennen kranke Zellen im Blut und zerstören sie.

Daher denkt einfach öfters daran Tomaten in Euren Speiseplan einzubauen.

Eure Angelika